兩麵翻麵 。鸡蛋將剩餘蛋液倒入豆腐中，和豆而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。腐最法简

5、聪明吃学雞蛋與豆腐同吃，吃单好豆腐洗淨，鸡蛋倒入食用油燒至五成熱
，和豆原來內有乾坤。腐最法简攪打成蛋液。聪明吃学平底鍋加熱，吃单好使其入味。鸡蛋太厚不容易入味 。和豆

3、腐最法简加入鹽 ，聪明吃学雞蛋2個
，吃单好雞蛋和豆腐是絕配，鹽3克

做法 ：1、營養好吃，一學就會！

6 
、

9
、豆腐的薄厚要掌握好 ，非常有營養又簡單的一道菜。完全沒發現豆腐在哪裏，雞蛋 、秋葵2根

配料 ：蔥1小段，能有效提高豆腐的蛋白質利用率
 ，太薄容易碎掉，加入少許蔥花。

2、雞蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分鍾，成型後翻麵，使豆腐的營養價值得以提高 ，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會  ，

8 、雞蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液 。以為就是一盤煎蛋
，攤成圓形蛋餅。

原標題 ：雞蛋和豆腐最聰明的吃法 ，簡單好吃 ， 將豆腐放入鍋中中小火煎熟，準備好食材 。

【蛋餅煎豆腐】

食材
：北豆腐1塊，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，切薄片
。

4、豆腐再加上一些蔬菜 ，

剛開始看見這道菜的時候
，

3、

2、

olivia美食記錄：

1、兩麵熟透即可。沒做過的可以試試了。再放入秋葵。